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Ingredientes

10 cupcakes
  1. 115 gmantequilla
  2. 225 gazúcar superfino
  3. 2huevos grandes
  4. 1 cucharaditaextracto de vainilla
  5. 140 gharina para bizcochos
  6. 40 gcacao en polvo
  7. 125 mlleche

Paso a paso

  1. 1

    Precalienta el horno a 170°. Dispón la bandeja con las cápsulas del tamaño apropiado.

  2. 2

    En un cuenco grande bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa.

  3. 3

    En un cuenco pequeño monta los huevos y el extracto de vainilla e incorpóralos a la mezcla de mantequilla y azúcar poco a poco. Bate bien después de cada incorporación.

  4. 4

    Tamiza la harina y el cacao en polvo en el cuenco e incorpora.

  5. 5

    Vierte la leche y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

  6. 6

    Con una cuchara rellena los moldes. Asegúrate de llenar solo la mitad, porque si no saldrá la masa por encima.

  7. 7

    Hornea de 20 a 25 minutos hasta que hayan subido y comiencen a dorarse. Recuperarán la forma tras presionar con un dedo.

  8. 8

    Deja que se enfríen por completo en una rejilla.

  9. 9

    Consérvalos en un recipiente hermético y cómelos en tres o cinco días. Cuando se enfríen, puedes congelarlos hasta tres meses en una bolsa apropiada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Marc 22
Marc 22 @maxaarra
He perdido la contraseña de mi otra cuenta (Marc_22), voy a volver a publicar las recetas en esta.
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