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Ingredientes

  1. 1 láminahojaldre redonda
  2. 2huevos
  3. 1yema
  4. 4 cucharadas soperasazúcar
  5. 1limón(el zumo)
  6. 400 mlnata

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos papel vegetal en un molde de Quiche, a continuación ponemos la masa de hojaldre en el molde, tapamos el hojaldre con otra lámina de papel vegetal y ponemos algo de peso encima.(garbanzos secos).

  2. 2

    Horneamos 10 min a 190º, pasados estos 10 min quitamos la lámina de papel vegetal y volvemos a hornear 10 min más.

  3. 3

    En un bol ponemos la nata, el azúcar, los huevos y la yema, batimos bien y añadimos el zumo de limón.

  4. 4

    Rellenamos el hojaldre con la masa y volvemos al horno 30 min más.

  5. 5

    La tarta debe reposar unas dos horas en la nevera, así el sabor a limón es mucho más intenso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

gloria Aranega
gloria Aranega @gloriaBadalona
Girona
me encanta cocinar
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