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Ingredientes

20m
  1. 3 laminasGelatina
  2. 125 grGalletas al gusto
  3. 75 grMantequilla
  4. 400 mlNata
  5. 250 mlLeche condensada
  6. 3Limones

Paso a paso

20m
  1. 1

    La gelatina ponerla en agua fría. Exprimir los limones.

  2. 2

    Picamos las galletas (puede ser María, yo lo hice con galleta sin gluten queda más crujiente), con la mantequilla y lo extendemos en la base del molde. Lo tapamos y lo metemos a la nevera.

  3. 3

    Mezclamos la leche condensada con el zumo de limón, el cual le añadimos suavemente y poco a poco, hasta que veamos que el zumo a desaparecido en la leche condensada.

  4. 4

    Montamos la nata, cuando la notemos ya algo consintiente, añadimos la mezcla de la leche condensada poco a poco y cuando veamos la mezcla homogénea, añadimos la gelatina. Removemos un poco más.

  5. 5

    Añadimos a la base que tenemos previamente en la nevera y lo volvemos a meter a enfría.

  6. 6

    Decorar al gusto, yo le puse galleta tritura.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mila Mesa
Mila Mesa @cook_anubisa

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