Tarta de limón

Lo primero montar la nata tiene que estar muy fría yo la meti 15 minutos al congelador. Reservar en un bol en el frigorífico

Yo la hice en mi thermomix... en el vaso poner el agua y calentar 5 minutos a varona velocidad 1. Añadir el sobre de gelatina y sin temperatura mezclar 2 minutos velocidad 2. Reservar en un bol.

Con el vaso limpio triturar los bizcochos 1 minuto velocidad 10 Añadir la mantequilla derretida y mezclar con los bizcochos.

Poner mas de la mitad de los bizcochos en un molde desmoldable... cubierto con papel aplastar bien y reservar en el frigorífico.

Echar en el vaso limpio el queso de untar y el azúcar batir 15 segundos velocidad 2.

Ahora mezclar todo con la nata con movimientos envolventes.

Poner todo esto sobre los bizcochos...dejar cuajar un poco. Y despues echar por encima el resto de los bizcochos. Guardar en el frigirifico hasta el dia siguiente. Unas 8 horas.