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Ingredientes

40 min de preparación, 2 h 40 min en total
6 personas
  1. 200 ggalleta
  2. 100 gmantequilla
  3. 1 sobregelatina neutra
  4. 2 sobresgelatina de limón
  5. 250 gqueso philadelphia
  6. 100 gazúcar
  7. 500 mlnata para montar
  8. 50 mlleche
  9. 200 mlagua

Paso a paso

40 min de preparación, 2 h 40 min en total
  1. 1

    Triturar las galletas ya añadirle la mantequilla derretida.

  2. 2

    Ponerla en un molde desmontable y cubrir todo el fondo, por la línea de desmontaje.

  3. 3

    Meterla en la nevera.

  4. 4

    Poner a hervir el agua con un sobre de gelatina neutra y otro de limón y dejarlo enfriar.

  5. 5

    En un bol poner el queso philadelphia y el azúcar y batirlo.

  6. 6

    Añadir la nata y seguir batiendo.

  7. 7

    Agregar la leche y continuar.

  8. 8

    Agregarle la preparación de la gelatina y acabar de mezclar.

  9. 9

    Sacar de la nevera la galleta y poner la masa.

  10. 10

    Alisarla y ponerle el último sobre de gelatina por encima.

  11. 11

    Dejarlo en la nevera mínimo 2 h.

  12. 12

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Delicias a montones
Delicias a montones @Delicias_a_montones

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