Tarta de limón 🍋

Picamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida. A continuación lo ponemos como base y lo reservamos en la nevera mientras hacemos la tarta.

Ponemos en un cazo la nata, la philadelphia, el azúcar, el jugo de medio limón y su ralladura, y la gelatina. Cuando este todo bien mezclado, se cuela y se pone en la base de galleta. Se vuelve a reservar en la nevera unas 2 horas para que cuaje.

Por último, hacemos la gelatina. Ponemos en el cazo el agua, el azúcar, el jugo de un limón, la gelatina y una pizca de colorante. Se cuela y se pone encima de la tarta. Se vuelve a meter en la nevera hasta que cuaje y ¡a disfrutar!