Seco de pollo estilo peruano
Micaela Veronica Coronel @cook_15616890
Paso a paso
- 1
Picar las verduras y licuar el cilantro
- 2
En una sartén poner a sellar las presas de pollo
- 3
1 ves que ya tengas las presas selladas, con el aceite de la sartén colocarla en la olla que vas a cocinar, a la olla le agregas ajo cebolla y cilantro
- 4
Una vez que allá fritado el ajo la cebolla y el cilantro colocar el pollo zanahoria y alverjas
- 5
Luego colocar agua caliente cubriendo el pollo, también colocar sal y condimentos
- 6
Dejas que hierva por 10 minutos y luego colocar las papas
- 7
Dejar la olla media abierta, para dejar que el agua se evapore
- 8
Hacer el arroz aparte de la manera que más les guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micaela Veronica Coronel le encantará ver cómo quedó.
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