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Ingredientes

  1. 1 puñadogeneroso de perejil
  2. 1tomate redondo o dos perita
  3. 1palta
  4. 1/2cebolla mediana
  5. 1 dienteajo
  6. cantidad necesariaLimón
  7. Ají y sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Procesar todos los ingredientes junto a la sal, el ají y el limón. Menos la palta

  2. 2

    La palta pisarla con tenedor en un recipiente aparte y luego incorporarla. Es importante no procesarla ya que la textura de la salsa cambia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana Quiroga
Ana Quiroga @cook_22477159
Sampacho. Córdoba. Argentina

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