Bún BÒ gân

Mỗi khi thèm một tô bún có mùi ruốc-mùi sả giông giống bún bò Huế nhưng không đầy đủ nguyên liệu ...Thì đây là cách nấu đơn giản mà vẫn đẹp mắt, ngon miệng nha cả nhà 😋👍#bepvang

#bepvang(Tuần 22)Hôm nay mình hơi mệt, tạm nghỉ thể thao ở nhà... nấu ăn. 😅. Cũng không có gì cầu kỳ, chỉ là món "Bún bò Huế" để bồi bổ cho sức khỏe. Món bún bò này là của bà ngoại truyền cho con gái, bà nội truyền cho con dâu nên giờ cho Xã ăn ngoài cũng không thấy ở đâu ngon bằng nhà nấu, Xã mình nói thế. 😍. Bún bò nóng hổi, nước dùng đậm đà, thơm nồng mùi sả và vị mắm ruốc đặc trưng của Huế, tạo nên hương vị cực kỳ thơm ngon. Ăn xong tô bún, uống thêm ly sữa gạo lứt ấm là thấy cơ thể như khỏe hẳn luôn ấy! Yummy...😋💪

Mình rất thích ăn bún bò Huế. Cái vị cay nồng của ớt của sả cộng thêm một chút đậm đà của mắm ruốc Huế nữa ôi sao mà ngon đến khó tả.

Bánh bột lọc, bánh ram ít, bánh khoái, bánh nậm...bên cạnh những món ăn đậm chất xứ Huế ấy không thể không nhắc đến món Bún Bò Huế mang đậm hương vị mắm ruốc xứ Huế.....

#bepvangBún giò heo ngọt nhờ nước ninh từ giò, thêm vài cục chả cua ngọt và vị đậm đà của ruốc Huế, bún giò là món ăn được nhiều người ghiền.

Lần đầu làm bún bò Huế nhờ kiếm được lọ mắm ruốc. Ở xa rau thơm hơi thiếu nên mình vẫn chưa hài lòng lắm. Dù sao, có bát bún bò cay và thơm nồng xì xụp cùng gia đình cuối tuần cũng thấy vui vui.

Mắm ruốc là gia vị đặc trưng không thể thiếu của mỗi gia đình người Huế, nên trong nhà lúc nào cũng có sẵn ... Hôm nay nhớ về kiểu kho ruốc sả hồi nớ của các Mệ mà bồi hồi, vị mặn mà cay xè ngon quá đỗi đi thôi#10Nam1HanhTrinh

Mình vốn là du học sinh xa nhà, cứ nhớ vị quê hương là phải lăn vào bếp. Bún bò giò Huế là món ăn đặc trưng của vùng đất cố đô. Mình muốn chia sẻ để mọi người cùng nấu đúng vị Huế.

Hồi nhỏ cứ hè về Dalat thăm nội là mình được ăn canh này. Món đặc trưng của miền Trung nên thơm mùi ruốc Huế, lại còn có mùi sả, ớt nữa.

#bepyeuthuongẨm thực Huế là một nền ẩm thực cực kỳ tinh tế với rất nhiều món ăn phong phú và ngon tuyệt. Bún bò Huế là một món ăn thật đặc biệt trong số đó. Có thể nói, bún bò xứ Huế là một món ăn gợi nhớ, gợi thương cho rất nhiều người con đến từ những vùng đất khác. Ở Sài Gòn có rất nhiều quán bún bò Huế ngon, và hầu như quán nào cũng đông khách. Đây là một món ăn khá hợp cho mọi bữa ăn, từ nhẹ nhàng cho bữa điểm tâm, no bụng buổi trưa hay đổi bữa cho buổi tối. Những ngày Sài Gòn giãn cách này, thèm hương vị của món bún bò Huế, mình hãy vào bếp thực hiện ngay thôi

Bún bò Đà Nẵng đậm vị bò, ít vị ruốc sả sa tế, và ít cay hơn bún bò Huế. Bún bò ĐN thường dùng bún sợi nhỏ, ăn kèm với hành ngâm chua.

Có người nói bún bò Huế ngon không phải từ nơi bán ngon nhất, mà món bún sẽ ngon nếu ta đặt tâm hồn vào khi nấu...#bepvang