कढ़ी पकोड़ा (adhi pakoda recipe in Hindi)

Prabhjot Kaur
Prabhjot Kaur @thebakersvillabyjot
Ludhiana ,Punjab
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सामग्री

20-25 मिनट
6 सर्विंग
  1. कढ़ी के लिए
  2. 1 कपदही
  3. 5 चम्मचबेसन
  4. 2 गिलास पानी
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1 चम्मचतेल
  7. 2सूखी लाल मिर्च
  8. 1 चम्मचराई दाना
  9. 3लहसुन की कलिया
  10. 1प्याज़
  11. 1टमाटर
  12. 2हरी मिर्च
  13. पकोड़े के लिए
  14. 3प्याज़
  15. 4 चम्मचबेसन
  16. स्वादानुसारनमक
  17. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  18. स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर
  19. 1/2 चम्मचअजवाइन
  20. 2हरी मिर्च
  21. आवश्यकता अनुसारतेल तलने के लिए
  22. गार्निशिंग के लिए तड़का
  23. 1/2 चम्मचतेल
  24. 1/2 चम्मचराई दाना
  25. 1/4 चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च

कुकिंग निर्देश

20-25 मिनट
  1. 1

    प्याज़ को लंबा काट ले,टमाटर और हरि मिर्च को पीस ले।बेसन और दही को 2 गिलास पानी डाल के पतला घोल तैयार कर ले,ध्यान रहे गाठे न पड़े।

  2. 2

    कड़ाई में तेल,राई, सूखी लाल मिर्च,प्याज़,नमक,हल्दी डाल के पकाये 2 मिनट फिर टमाटर की वास्ते डाल के पकाये 2 मिनट

  3. 3

    दही वाला घोल डाल के चलाते हुए पकाये 10 मिनट

  4. 4

    पकोड़े के लिए सभी सामग्री को मिलाये और सुनहरे होने तक तले

  5. 5

    पकोड़े अब कढ़ी में डाल के पकाये 5 मिनट गार्निश करे तड़के के साथ और सर्व करे चावल या रोटी के साथ

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Prabhjot Kaur
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Ludhiana ,Punjab
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