Tarta de coco y dulce de leche

En un bowl agregar la manteca derretida con el azúcar y batir, agregar la yema, el huevo y batir

Agregar la esencia de vainilla y batir, agregar la harina con la pizca de sal y el polvo de hornear hasta tener una masa. Poner la masa en un papel film y dejar en la heladera 30 minutos

En un bowl aparte ponen el coco, el azúcar, el huevo, la clara y lo mezclan hasta que quede como en la últimafoto

Una vez que se enfría la tarta le ponen el dulce de leche, lo esparcen y le agregan la mezcla de cobertura, lo meten al horno 20 o 30 minutos hasta que esté doradito y listo!