Tarta de Coco y Dulce de Leche

Silvina Galarza
Silvina Galarza @silg1976
Argentina

Esta receta la saqué de un libro de Martiniano Molina. Es infalible

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Ingredientes

40 minutos
10/15 raciones
  1. para la masa
  2. 200 grsharina 0000
  3. pizcasal
  4. 50 grsazúcar
  5. 100 grsmanteca
  6. 1huevo
  7. para el relleno
  8. 250 grsDulce de Leche
  9. para la cobertura
  10. 200 grsazúcar
  11. 100 grsCoco rallado
  12. 1huevo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Primero hacer la masa. mezclar los ingredientes secos, después agregar la manteca fría y desgranar y por último unir con él huevo. Formar la masa y estirarla en una tartera.

  2. 2

    Una vez estirada agregarle el Dulce de leche

  3. 3

    Hacer una mezcla con el azúcar, coco rallado y huevo y ponerla por arriba del dulce de leche

  4. 4

    Cocinar horno moderado de 160 grados por 30 minutos aprox.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Silvina Galarza
Silvina Galarza @silg1976
Argentina
Mi padres cocinan los dos simplemente porque les gusta comer rico y casero. Y eso es lo que heredé. El amor que se genera en la cocina y se plasma en un plato casero.
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