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Ingredientes

  1. masa:
  2. 200 grharina0000
  3. 100 grmanteca
  4. 55 grazúcar
  5. 10 grpolvo de hornear
  6. 2 grsal
  7. Esencia de vainilla
  8. relleno:
  9. 1/2 kgdulce de leche repostero
  10. 200 grcoco
  11. 250 grazúcar
  12. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Masa: Batir la manteca a temperatura natural con el azúcar hasta formar una crema

  2. 2

    Luego agregamos la vainilla el huevo y el polvo de hornear y seguimos batiendo

  3. 3

    Agregamos la harina y amasamos.hasta que ya no se nos pegue en las manos

  4. 4

    La dejamos reposar en la heladera una hora...luego volvemos a amasar y estiramos la masa en el molde

  5. 5

    Relleno: mezcla los dos huevos con el azúcar y el coco hasta que quede bien húmedo el coco

  6. 6

    Ponemos una capa de dulce de leche sobre la masa en el molde y luego agregamos el coco bien esparcido

  7. 7

    Precalentamos el horno...tiempo de cocción 30 minutos en horno fuerte

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Comentarios

Escrita por

Nair Elizabeth Contreras
Mar Del Plata
tengo 28 años y me encanta cocinar
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