Tarta de coco y dulce de leche 🤩

Florencia
Florencia @flormcookpad

Tenía ganas de algo dulce y salió esta hermosa tarta de coco y dulce de leche💥 Atención que hay dos opciones para la cobertura, solo hay que elegir una, yo usé la número 2 y es genial!! Ideal para el mate, un cafecito o cualquier infusión💞

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Ingredientes

  1. Masa
  2. 250 grharina leudante
  3. 100 grmanteca pomada
  4. 2huevos
  5. 4 cucharadasazúcar
  6. 1 chorritoesencia de vainilla
  7. Relleno
  8. 200 graprox de dulce de leche repostero
  9. Opción 1 para la cobertura
  10. 1huevo
  11. 1/2 tazaazúcar
  12. 200 grcoco rallado
  13. Opción 2 para la cobertura
  14. 1 tazaavena
  15. 1huevo
  16. 1/2 tazaazúcar
  17. 100 grcoco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa colocamos en un bols la harina, el azúcar y la manteca, hacemos una especie de arenilla y luego agregamos los huevos y la esencia de vainilla, mezclar y armar la masa.

  2. 2

    Una vez que tengamos la masa uniforme, la estiramos en la fuente deseada para horno, luego cuidadosamente untamos con el dulce de leche.

  3. 3

    Por último mezclamos los ingredientes de la cobertura o también llamado crumble, yo usé la opción que tiene avena para no gastar tanto coco rallado.

  4. 4

    Llevar a horno moderado por aprox 20/25 minutos, tiene que estar bien doradito. Dejar enfriar y disfrutar, tibiesita es la gloria misma💞💥

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Roman Ulloa
Roman Ulloa @cook_25897598
Hola, el arenado de arriba no se hace así, lleva azúcar, clara de huevo y un par de cosas más, no podes decir las cantidades exactas porque si la clara es muy grande necesitas más coco de lo que decís, pensa...

Escrita por

Florencia
Florencia @flormcookpad
🤗💞
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