แกงหัวปลี ชะอม ใส่กระดูกหมู
Kanyapak Phoorahong @cook_20770778
ขั้นตอนการทำ
- 1
เตรียมน้ำเปล่าใส่หม้อให้พอเดือด ใส่เกลือป่น ตามด้วยกระดูกหมู เคี่ยวไฟอ่อน เพื่อให้กระดูกหมูยุ่ย
- 2
นำพริกแห้งแดง หอมแดง กระเทียม ที่เตรียมไว้มาโขลกให้เข้ากัน
- 3
นำข้อ 2 พริกที่โขลกแล้วไปใส่ในหม้อต้มกระดูกหมูที่ได้ที่แล้ว จากนั้นนำน้ำปลาร้าใส่ลงไป ชิมรสให้กลมกล่อม จึงนำหัวปลี และชะอม ที่เตรียมไว้ใส่หม้อ รอจนผักสุก ยกลงพร้อมเสิร์ฟค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ทำอาหาร/ขนม ทานเอง ที่บ้านของฉันกับครอบครัว จึงอยากแบ่งปันแต่ไม่ได้ตวงหรือชั่ง ค่ะ....ลองทำตามดูนะค่ะ..อาหารทุกอย่างใส่ใจลงไปกับการทำแค่นี้อาหารก็อร่อยค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงหัวปลีใส่กระดูกหมู 🐷 แกงหัวปลีใส่กระดูกหมู 🐷
เคล็ดลับการทำหัวปลีให้ไม่ดำ สีขาวนวลน่ารับประทานคือต้องล้างหั่นแล้วแช่น้ำเกลือไว้ประมาณ 5 นาทีนะคะ 😊
-
แกงน้ำเต้ากระดูกหมูอ่อน แกงน้ำเต้ากระดูกหมูอ่อน
น้ำเต้า /มะน้ำ เป็นพืชตระกูลแตง ปลูกง่าย ไม่ต้องใส่สาร ปลูกเองกินเองค่ะ
-
-
แกงขนุนใส่กระดูกหมู แกงขนุนใส่กระดูกหมู
เป็นแกงภาคเหนือ แต่คนอีสานก็ทำกินเป็นกับข้าว เพราะขนุนมีเยอะเป็นอาหารที่ให้แคลอรี่ต่ำเมนูนี้อร่อยมาก เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน เพราะชะพลูช่วยลดน้ำตาลในเลือดและผักไชยามีรสชาติที่อร่อยรักษาได้หลายๆโรค ลองทำดูนะคะ😋😋😋
-
-
แกงขนุนอ่อนใส่กระดูกหมูอ่อน 🍲🐷(อาหารเหนือ) แกงขนุนอ่อนใส่กระดูกหมูอ่อน 🍲🐷(อาหารเหนือ)
วิธีปอกขนุนอย่างง่ายคือ หั่นเป็นแว่นแล้วค่อยปลอกเปลือกค่ะ แช่ในน้ำท่วมๆและใส่น้ำส้มสายชูประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ แช่ไว้สักพักแล้วนำมาล้างน้ำสะอาดเพื่อไม่ให้ขนุนดำค่ะ 🧂🍶 -
แกงป่ากระดูกหมู แกงป่ากระดูกหมู
#100วันบันดาลใจ 1ทำแกงป่าแบบง่ายๆ เครื่องไม่ครบ ไม่มีพริกไทยอ่อน แนะนำพริกแกงป่าสูตรเมืองกาญฯ ที่ขายตามร้านขายของฝาก หรือสั่งจากคนที่ทำขาย สั่งออนไลน์ได้เลย รสชาติเผ็ดร้อนดีแท้
-
แกงคั่วพริกกระดูกหมูใส่ข่าอ่อน แกงคั่วพริกกระดูกหมูใส่ข่าอ่อน
ซื้อเครื่องแกงใต้สำเร็จมา และตำเครื่องเพิ่มความเข้มข้น(ส่วนเพิ่มเติม)1.กระเทียม2.หอมแดง5-6หัว3.พริกแห้ง25-30เม็ด4.กะปิ1ชต.5.พริกไทย1ชต.
Note -
แกงยอดฟักทองใส่กระดูกหมู #ยอดฟักทอง #กระดูกหมู แกงยอดฟักทองใส่กระดูกหมู #ยอดฟักทอง #กระดูกหมู
วันนี้เดินริมรั้วคิดมื้อเย็น ว่าจะทำอะไรกินดี เห็นยอดฟักทองเลื้อยขึ้นตามรั้ว เลยเด็ดมาหนึ่งกำมือ แกงใส่กระดูกหมู อาหารแบบเหนือๆ อร่อยมากๆค่ะ #อาหารทางภาคเหนือนะคะ
-
แกงคั่วมะละกอใส่กระดูกหมู(เล้ง) แกงคั่วมะละกอใส่กระดูกหมู(เล้ง)
หลังจากตำส้มตำมะละกอก็เหลือตั้งครึ่งลูกแต่ถ้าเก็บนานๆคงไม่กรอบเลยแกงใส่กระดูกหมูที่เหลือจากการต้มพะโล้เพราะหม้อเล็กไปกระดูกเลยต้องมานอนอยู่ในตู้เย็นต่อ😆😆ถ้าปล่อยไว้นานคงเน่าเลยจับมาใส่หม้อมีอะไรก็ใส่ไป
-
แกงกระดูกหมูหน่อไม้ พริกแกงใต้ แกงกระดูกหมูหน่อไม้ พริกแกงใต้
ทอดไข่เจียวสักสองฟอง หาผักสดๆ เป็นเครื่องเคียง อาโหล่ยยยย
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12721966
ความคิดเห็น