Costilla de cerdo al horno sin sal
Paso a paso
- 1
Se pone la carne en adobo con la pimienta blanca, el perejil, el orégano, los ajos todo cortado fino y el aceite, se deja así durante una hora mínimo
- 2
Se ponen todos los ingredientes, menos las patatas en una fuente de barro o apta para horno y al horno en la parte baja a 180 grados centígrados previamente precalentado a 200", se deja cocinar durante una hora
- 3
Mientras se cuece la costilla al horno se preparan las patatas, las pelamos y cortamos en cuadrados o si son pequeñas las dejamos tal cual, las freímos y se sirve la costilla con las patatas impregnadas en la salsa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Teresa Triñanes le encantará ver cómo quedó.
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