ขั้นตอนการทำ
- 1
ตั้งน้ำให้เดือดใส่ใบเตยต้มให้หอม
- 2
ใส่สาคูแท้ลงไปกวนจนออกใส ๆ มีไตขาว ๆ แต่สาคูแท้จะมีสีน้ำตาลนะคะ ใส่น้ำตาลลงไป กวนให้เจ้ากัน
- 3
ทำกะทิ ต้มกะทิอย่าให้เดือดจัดจนแตกมัน เอาแค่ปุด ๆ แล้วใส่เกลือ
- 4
ตักสาคูใส่ถ้วยราดกะทิ กินได้ค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
สาคูเปียกถั่วดำ (สาคูต้น) สาคูเปียกถั่วดำ (สาคูต้น)
อยากลองทานสาคูต้น หาสาคูต้นได้แล้วก็ต้องทำซักหน่อย สาคูต้นใช้เวลาต้มน้อยกว่าแป้งสาคูทั่วไป เนื้อนุ่มเหนียวและหอมBeau Thanida
-
เปียกสาคูต้น (มะพร้าวอ่อน) เปียกสาคูต้น (มะพร้าวอ่อน)
เพิ่งเคยรู้จักสาคูแท้ๆ ทำมาจากต้นสาคูสายพันธุ์ปาล์มนี่เอง แต่กินดีกว่าแป้งสาคูเยอะเลย ! ส่วนวิธีทำคงไม่แตกต่างกันมากนัก ขึ้นอยู่กับรสมือ และเนื้อผลไม้/ธัญพืชที่ใช้ผสม ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ -
สาคูต้นเปียกลำไย สาคูต้นเปียกลำไย
สาคูต้นเป็นสาคูที่ทำจากต้นสาคู เป็นสินค้าท้องถิ่นของพัทลุง Ratana Chongveruwon -
-
-
สาคูต้นราดน้ำกะทิ สาคูต้นราดน้ำกะทิ
สาคูแท้จากพัทลุงซื้อจากร้าน ByNatured ใน ig ค่ะ หรือเซิทในชอปปี้ก็ได้ค่ะ ทางร้านเตรียมส่วนผสมมาให้แล้วสะดวกและอร่อยมากๆ เซตนึงทำทานได้ 6-8 ถ้วยเลยค่ะ ขนาดพอเหมาะและสะดวกมากๆค่ะ Pyn the cooker -
สาคูเปียกแท้ๆจากพัทลุง สาคูเปียกแท้ๆจากพัทลุง
ใครที่ยังไม่เคยเห็นสาคูเปียกจากแป้งสาคูแท้มาทางนี้เลยจ้า ของดีจากเมืองพัทลุงนะจ้ะ สีที่เห็นก็เป็นสีธรรมชาติแต่ด้วยขณะที่ทำต้องใช้ความเร็วจึงไม่สามารถเก็บรูปขั้นตอนการทำมาให้ดูได้ค่ะ สุธารัตน์ เก่งพินิจ -
สาคูแท้ถั่วดำ สาคูแท้ถั่วดำ
หลังจากที่แข่งขันสูตรอาหารเช้าด้วยสาคูแท้มาทำโจ๊กแล้ว วันนี้ได้ลองนำสาคูแท้มาทำขนมไทยบ้าง จากข้าวเหนียวถั่วดำที่เราเคยทานๆกัน ลองมาเปลี่ยนมาเป็นสาคูแท้ถั่วดำบ้าง น่าอร่อยไปอีกแบบไหมค่า😛 หวังว่าทุกคนจะชอบ และถูกใจคุณยุ้ย MasterChef UK นะค่าา 🥰🙏🏻 #ลุ้นเรียนทำอาหาร #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น 🐻Winnie the PEAR🍐 -
เปียกสาคูต้นน้ำกะทิ (ของดีเมืองพัทลุง) เปียกสาคูต้นน้ำกะทิ (ของดีเมืองพัทลุง)
ครั้งหนึ่งในวัยเด็ก มีโอกาสไปทัศนศึกษาชมวิถีชุมชนและระบบนิเวศน์ป่าสาคู รู้ไหมว่า...กว่าจะได้สาคูแบบนี้ เราต้องรอเป็น 10 ปีเลยนะ ทั้งนี้ต้นปาล์มสาคูเหล่านี้ยังเป็นต้นไม้ที่ช่วยอุ้มน้ำ และรักษาระบบนิเวศน์พื้นที่ป่าในแถบนั้นอีกด้วยน๊า #ภูมิปัญญาชาวบ้าน 🧐🧐#เปียกสาคูต้นน้ำกะทิ #สาคูต้น #สาคูแท้#สาคูเมืองลุง #พัทลุง #ครัวตามใจแหม่ม #ปักษ์ใต้บ้านเราปล.สูตรนี้อันที่จริง Topping ตั้งใจจะใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนด้วย แต่เนื่องจากมะพร้าวอ่อนมันอ่อนมากจริงๆ เลยไม่มีเนื้อ เลยได้แค่น้ำมะพร้าวค่ะ 🙁 Mommam Freedom -
สาคูเปียกลำไย สาคูเปียกลำไย
พึ่งรู้มาไม่นานนี้เองว่าสาคูเป็นต้น เพราะเราคิดว่าสาคูทำมาจากแป้งตลอด พอรู้ก็อยากลองเลยสั่งมาทำดู อร่อย หอม นุ่มดีมากค่ะ #เม็ดสาคูแท้จากต้น ชอบเลยดูคลิปวิดีโอตรงนี้นะคะ https://youtu.be/kQgth7L8NWc Phuthai Siam -
สาคูเปียกข้าวโพด สาคูเปียกข้าวโพด
เมนูสาคูเปียกข้าวโพด เป็นเมนูขนมหวาน ทำง่ายใช้เวลาน้อย น่าทาน เราสามารถเปลียนใส่อื่นแทนได้ เช่น สาคูเปียกลำไย สาคูเปียกข้าวโพด สาคูเปียกอัญชัน สุประวีณ์ รัตนะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12733516
ความคิดเห็น