Arrollado de pollo🍗

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Ingredientes

  1. 2Pechugas🍗
  2. 1/4Morrón rojo🌶️
  3. 1/4Morrón verde
  4. 1/2zanahoria en juliana (no muy fina)🥕
  5. 3huevos duros🥚🥚🥚
  6. 3 fetasjamón cocido
  7. Queso sardo rallado a gusto (reemplazo gruyère, azul y otro)
  8. Adobo interno: ajo en polvo, orégano, ají molido, mostaza, aceite
  9. Adobo externo: sal, paprika o pimentón y jugo de limón 🍋

Paso a paso

  1. 1

    Abrir la pechuga en filet (obtuve 4), colocarlo en un film apto horno y darle golpes con un objeto para apalancar bien. Con un pincel colocar el adobo interno en todo la superficie, le dará mucho sabor

  2. 2

    Disponer por arriba las fetas de jamón y queso

  3. 3

    Añadir los huevos duros, la zanahoria y el morrón el juliana

  4. 4

    Con ayuda del film enrollar haciendo presión, para que quede bien firmé

  5. 5

    Abrir el film pintar con el aviso externo que le dará mucho sabor y color a nuestro arrollado. Cerrar el film, hacer una especie de caramelo y llevar a horno (180°) por una hora.

  6. 6

    Para que las papás te queden doraditas y no se te quemen, las debes colocar en la fuente 1/2 hora después de poner tu arrollado en el horno. 15' cocinas de un lado, luego 15' del otro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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