Carpaccio de hortalizas al parmesano
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar el pimiento rojo y cortar en tiras finas. Distribuir sobre el fondo de un plato. Cortar la zanahoria en rodajas finas y colocar sobre el pimiento rojo. Quitar las hojas exteriores de la cebolleta y cortar en media luna finas. Acomodar sobre el pimiento. Espolvorear el parmesano por toda la superficie.
- 2
Limpiar los pistachos y cortar por la mitad.
- 3
Esparcir las uvas pasas y los pistachos por encima de los demás ingredientes. Rociar con el aceite de oliva Vidalim Omega 3 y buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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