Salchichas frescas Thermomix

Cristina Sánchez Garcia
Cristina Sánchez Garcia @Cris_soy_yo
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Ingredientes

  1. 10salchichas frescas
  2. 200 gcebolla
  3. 50 gaceite
  4. 100 gvino blanco
  5. 1 hojalaurel
  6. Sal a tu gusto

Paso a paso

  1. 1

    Echamos la cebolla en el vaso y trituramos 6 segundos, velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes con la espátula y colocamos la mariposa en las cuchillas. Echamos el aceite y programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.

  2. 2

    Añadimos las salchichas y programamos 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Pasado el tiempo, incorporamos el vino blanco, la hoja de laurel y la sal. Programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

  3. 3

    Lo colocamos en una fuente, echamos por encima la salsa y… ¡ listo para servir !

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Escrita por

Cristina Sánchez Garcia

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