Salchichas frescas con patatas (Thermomix)
Salchichas frescas con patatas (Thermomix)
Paso a paso
- 1
Añadimos al vaso de la Thermomix el ajo y los pimientos. Programamos 7 segundos - velocidad 5. Bajamos con la espátula los restos.
- 2
Añadimos el aceite y programamos 6 minutos - temperatura varoma - velocidad 2.
- 3
Trituramos de nuevo 5 segundos - velocidad 5.
- 4
Colocamos el al accesorio mariposa y añadimos la salchichas cortadas en 4 trozos. Programamos 3 minutos - velocidad varoma - giro a la izquierda - velocidad cuchara.
- 5
Pelamos mientras las patatas y las cortamos en rodajas muy finitas; y las colocamos en el recipiente VAROMA y echamos la sal, el ajo en polvo y el perejil.
- 6
Añadimos al vaso el vino blanco, el agua, la hoja de laurel, la sal y la pimienta. Y colocamos el recipiente VAROMA en su sitio.
- 7
Programamos 20 minutos - temperatura varoma - Giro a la izquierda - velocidad cuchara.
- 8
Comprobamos que las patatas estén bien cocinadas (lo normal es que sí) y si no ponemos unos minutos más.
- 9
Servimos en un plato primero la patatas y encima el guiso de salchichas. ¡¡¡Y a disfrutar!!!
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