Cóctel de camarón fácil (Receta de papá)

Agustín
Agustín @cook_24042028
Monterrey / Nuevo León / México / Planeta Tierra

Es un gusto que nos hacía mi papá de pequeños, mucho tiempo pensé que era más complejo, pero vaya sorpresa.

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Ingredientes

20 minutos
5 raciones
  1. 1 kgcamarón limpio
  2. 1/2 lketchup
  3. 400 mlrefresco de naranja
  4. al gustocilantro
  5. al gustoaguacate
  6. al gustocebolla
  7. al gustoaceite de oliva
  8. al gustolimón
  9. al gustosalsa "De la Viuda" (chile de árbol)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Aprovechamos este paso para picar el cilantro, aguacate y cebolla.

  2. 2

    Increíble pero cierto, esta es la salsa. Integramos la ketchup y el refresco. Notarán que toma una textura extraña, no se preocupen, es por el gas. Dejamos reposar y todo bien. (Se los aseguro).

  3. 3

    Aquí solo integramos el camarón limpio y la salsa reposada y fría. Espero que consigan mejores camarones que los míos.

  4. 4

    Agregamos cilantro, aguacate y cebolla al gusto. Y agregamos un poco de aceite de oliva. (o de aguacate como en mi caso).

  5. 5

    Acompañamos con salsa y galletas saladas. Y obviamente, el riquísimo limón. De verdad, inténtelo, les aseguro que sabe súper rico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Agustín
Agustín @cook_24042028
Monterrey / Nuevo León / México / Planeta Tierra
Hola!!!Soy Ingeniero Mecatrónico, trabajo como administrador y al llegar a casa trato de preservar la unión con mi familia a pesar de la distancia, así que juego videojuegos (con mi hermano), cocinó (en lo que platico con mi mamá) y me doy tiempo de leer un poco(para contarle nuevas cosas a mi papá).Mi hermosa madre desde pequeños nos enseñó a cocinar. En lo personal siempre ví en la cocina una forma de pasar maravillosos momentos junto con mi familia.Mi mamá la jefa por excelencia cocinando cosas ricas, diferentes y aprovechando al máximo todo.Mi papá el señor de las salsas y actualmente el que hace el arroz.Mi hermano, el experto en carnes asadas.Y yo.... pues yo soy el buena onda de la familia.Yo experimento con los sabores y texturas, les mostraré postres y guisados que me han enseñado. No les aseguro que sean como la receta original, pero de que sabrá rico, lo sabrá.Bueno creo que ya fue mucho, mejor vamos a cocinar algo....
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