En un bol ponemos la harina una pizca de sal

Lugo agremos el aceite y el agua tibia mezclamos bien y la masa queda bien elástica

Para el relleno colocamos en un sartén la cucharada de manteca y salteamos la cebolla luego colocamos los puerros cortados finos y agregamos la leche hasta que se consuma. condimentamos a gusto.

Una vez que el puerro este hecho colocamos los huevos batidos los trocitos de queso y un poquito de crema de leche dejamos un ratito en fuego lento y listo agregamos el relleno a la masa y por arriba le ponemos el queso rallado. La asadera antes de poner la masa poner un poquito de aceite y harina perdón mi explicación pero queda esxisita 😊 les dejo fotos de las que hice