सामग्री

30 मिनट
5-6 सर्विंग
  1. 1 कटोरीचना दाल सत्तु
  2. 5-6लहसुन बारीक़ कटे
  3. 1टुकड़ा अदरक बारीक कटे
  4. 1 चम्मचकलौंजी
  5. 1 चम्मचअजवाइन
  6. 3 चम्मचसरसों तेल
  7. 1 नींबू का रस
  8. 2हरी मिर्च बारीक़ कटे
  9. आवश्यकता अनुसारधनिया बारीक़ कटी
  10. स्वादानुसारनमक
  11. आटा के लिये--
  12. 1 कटोरीआटा
  13. 1/4 कटोरीमैदा
  14. 1 चम्मचनमक
  15. 3 चम्मचतेल मोयन के लिये
  16. आवश्यकता अनुसारतेल पराठा सेकने के लिये

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आटा में तेल नमक डाल गूँथ ले।10 मिनट रेस्ट होने रखें।

  2. 2

    सत्तु में नमक मिर्च धनिया कलौंजी अजवाइन तेल नींबूरस लहसुन अदरक सब डाल कर मिक्स करें थोड़ा पानी छिट कर मसाला रेडी करे मसाला गिला नही भुरभुरा रहना चाहिए।

  3. 3

    आटा को मसलकर बराबर करें एक लोई लेकर उसमें मसाला भरकर पराठा की तरह बेल लें।

  4. 4

    तवा गरम करें पराठा डाल कर तेल से सेक ले।अचार चटनी के साथ गरमागरम परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Seema Tiwari
Seema Tiwari @cook_22561275
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