Hamburguesa rellena de queso azul

CocinandoConEstefanía @cocinandocnestefania
Unas hamburguesas para la cena de hoy. Para los amantes del queso como yo jaja
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol la carne. Yo la compro de cerdo y vacuno, y añadimos todas las especias y la sal
- 2
Lo mezclamos bien con las manos muy limpias y hacemos 3 o 4 bolas más o menos iguales. En mi caso yo hago tres para que salgan grandecitas. Dos para mi novio y una para mi
- 3
Ahora hacemos un huequito en la bola con ayuda del dedo y ponemos un trozo de queso azul
- 4
Las volvemos a cerrar y ya les damos forma de hamburguesa.
- 5
Yo en esta ocasión las he puesto en el horno para que sean un poquito más sanas. Pero las podemos hacer también en una sartén con aceite
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinandoConEstefanía le encantará ver cómo quedó.
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