Tortitas de cacao con arándanos y plátano

Claudiaprieto
Claudiaprieto @claudiaprieto
Málaga

#detemporadasaludable Desayuno saludable y delicioso gracias a la receta de Laura AO 😋. Yo las he acompañado con skyr, arándanos y plátano como ingrediente de temporada. #delantaldorado

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Ingredientes

1 ración
  1. 85 grCopos de avena
  2. 1Huevo
  3. 1/2plátano maduro
  4. 1 cucharaditacanela
  5. 2 cucharaditascacao puro en polvo
  6. 1 pizcabicarbonato sódico
  7. 160 mlBebida de avena
  8. Toppings
  9. Skyr o yogur
  10. Arándanos
  11. Plátano

Paso a paso

  1. 1

    En un vaso de batidora añadimos todos los ingredientes y los batimos hasta que quede una masa líquida. Si queda muy espesa añadimos más leche.

  2. 2

    En una sartén antiadherente con un poco de aceite a fuego medio, vertemos la masa. Cuando empiece a salir unas burbujas con la ayuda de una espátula le damos la vuelta, esperamos un 1 minuto y retiramos. Realizamos este proceso con toda la masa. Para acompañar estas tortitas yo le he puesto skyr, que es alto en proteínas, un plátano, arándanos y una pizca de canela.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Claudiaprieto
Claudiaprieto @claudiaprieto
Málaga
Me encanta llevar un estilo de vida saludable y me gusta reflejarlo en mis recetas, llenas de verduras y frutas, que es lo que más feliz me hace. Soy de Ronda pero actualmente resido en Toledo.
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