Bowl real food🥑🥗

#delantaldorado
Descubrimiento total! Una cena muy sana, no te quedas hinchado. Os dejo aquí el aporte de valores nutricionales estimado:
297kcal
Proteínas: 23gr
Carbohidratos: 111gr
Grasas: 12gr
Paso a paso
- 1
Cocemos el arroz con agua, un chorrito de aceite y salsa de soja (aprox 10gr). Removemos y ponemos a cocer.
- 2
En una tabla, preparamos el resto de ingredientes: partimos el aguacate en tiras, el salmón en lonchas finas, la cebolla en juliana y el espárragos partido en dos.
- 3
En una sartén a fuego medio y con un chorrito de aceite, echamos la cebolla y la hacemos hasta que esté tierna.
- 4
Cuando esté el arroz, empezamos a emplatar en un bowl: primero el arroz en toda la base, luego en un lado la cebolla, en otro el aguacate que le echaremos unas gotas de zumo de limón, el salmón en otro lado, el espárrago y la mitad de una lata de espelta (35 gr de 70 gr de la lata)
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