Bowl de quinoa con huevo, pimiento y zanahoria

Yvon Fernandez
Yvon Fernandez @yvon_97

Un plato sano y sencillo de hacer 😋

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Ingredientes

1 ración

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la quinoa según las instrucciones del paquete. Una vez lista se reserva

  2. 2

    Picar en trozos pequeños la cebolla la zanahoria y el pimiento

  3. 3

    Poner en una cazuela con un poco de aceite la cebolla y el pimiento, dejar pochar durante 10 minutos y añadir el pimiento y dejar otros 10 minutos más o menos.

  4. 4

    Una vez acabado con las verduras mezclar con la quinoa y listo. El huevo se puede hacer en tortilla francesa (como es mi caso), en huevo duro, pasado por agua, cocido, como más te guste y listo 👌👌👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yvon Fernandez
Yvon Fernandez @yvon_97

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