Donuts de naranja y chocolate

Salma
Salma @salma_sweetcupcake

Receta de Burpee_vet (instagram)

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. Ingredientes para 11 donuts:
  2. 90 gharina de avena integral
  3. 30 galmendra molida
  4. 30 gcacao puro en polvo
  5. 1huevo
  6. 1yogur griego sin azúcar
  7. 30 gaceite de coco
  8. 45 geritritol u otro endulzante
  9. 10 glevadura en polvo
  10. 50 gleche desnatada
  11. Ralladura de 2 naranjas
  12. 80 mlzumo de naranja
  13. Ingredientes cobertura
  14. 150 gchocolate negro sin azúcar de naranja (yo usé Clavideño)
  15. 1 cdtaaceite de coco

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Precalienta el horno a 180°

  2. 2

    En un bol añade los ingredientes secos: harina de avena, almendra, cacao y levadura en polvo. Mézclalos

  3. 3

    En otro bol bate el huevo. Añade la leche, el yogur griego, el aceite, la levadura, eritritol, ralladura de naranja y mézclalo todo con las varillas

  4. 4

    Añade el zumo de naranja y los ingredientes secos poco a poco. Mézclalo hasta que quede una textura cremosa y homogénea

  5. 5

    Engrasa los moldes y rellénalos dejando un cm para que no se salga

  6. 6

    Hornea durante 12', sacalos del horno y dejamos atemperar

  7. 7

    Desmolda los donuts

  8. 8

    Pon el chocolate y el aceite en un bol y derritelo en el micro en intervalos de 30" para que no se queme

  9. 9

    Introduce cada donuts hasta la mitad y giralo sobre sí mismos

  10. 10

    Este chocolate tiene trocitos de naranja que se van a or quedando en el fondo. Urilizalos para decorar cada donuts en la superficie

  11. 11

    Metelos 10 minutos en el congelador y listo

  12. 12

    Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
@beam8a Aquí viene tu próximo proyecto repostero a compartir jejejejejeje

Escrita por

Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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