Donuts de algarroba y fresas

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Madrid

Sin gluten para celebrar el Día del Donut #donutirresistible

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Ingredientes

20min
6 raciones
  1. 2huevos
  2. 1yogur natural (125 gr)
  3. 2 cdasaceite de coco
  4. Unasgotitas vainilla
  5. 1 cdaeritritol u otro endulzante
  6. 75 gharina de arroz o trigo sarraceno
  7. 30 gharina de algarroba
  8. 1 cditalevadura (polvo de hornear)
  9. 3Fresas
  10. Topping
  11. 80 mlleche
  12. 80 gleche en polvo
  13. 3fresas
  14. Fresas deshidratadas (opcional)

Paso a paso

20min
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180ªC

  2. 2

    En un bol mezclamos todos los ingredientes de los donuts menos las fresas, que las añadimos troceaditas al final. Horneamos 12 min o hasta que al pinchar salga limpio y dejamos enfriar

  3. 3

    Batimos las fresas con la leche y la leche en polvo hasta tener una textura homogéneo, bañamos nuestros donuts, decoramos con fresa deshidratada y ¡a disfrutar!

  4. 4

    Tenéis la receta en vídeo en mi Instagram @nuritmica.fit!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Amparo&Ari
Amparo&Ari @AmpAri
Hola @nuritmica_fit En tus recetas de donuts, no veo la diferencia que puede haber entre la masa de un bizcocho, y la de un donut. Estoy mirando en otras recetas y la masa del donut hay que dejarla reposar para que leve y se airee. ¿No dejas reposar la masa?

Escrita por

Nuritmica.fit
Nuritmica.fit @nuritmica_fit
Madrid
Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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