Donuts de pistacho y chocolate blanco

Salma
Salma @salma_sweetcupcake

Receta de Petitfit (instagram)

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Ingredientes

9 raciones
  1. 80 gavena integral
  2. 50 gpistachos repelados triturados
  3. 2huevos
  4. 1yogur natural
  5. 15 gAOVE
  6. 5 glevadura
  7. 45 geritritol
  8. Cobertura
  9. 150 gchocolate blanco s/a
  10. Pistachos triturados repelados

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclamos los ingredientes secos: harina, pistachos triturados, eritritol y levadura

  2. 2

    En otro bol mezclamos los ingredientes húmedos: huevos, yogur y aceite

  3. 3

    Vamos añadiendo poco a poco los ingredientes secos en los húmedos y mezclamos hasta integrar

  4. 4

    Precalienta el horno a 180°

  5. 5

    Engrasa los moldes con aceite de coco y rellena dejando un cm para que no se desparramen

  6. 6

    Hornea 12'. Antes de desmoldar deja enfriar totalmente

  7. 7

    Derrite el chocolate al baño maría con una cdta de aceite de coco

  8. 8

    Baña los donuts hasta la mitad girando sobre sí mismos al sacar. Espolvorea por encima pistachos tritirados, refrigera 10'

  9. 9

    A disfrutar!!!

  10. 10

    Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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