Súper tarta de chocolate de la abuela 🎂🍫

Adriana
Adriana @adriiannaisha
Madrid

Esta es la tarta por excelencia que hacemos en casa cuando alguien cumple años o hay algo que celebrar.
Está riquísima, es súper sencilla de hacer y no necesita de horno.
¡Espero que la disfrutéis! ❤️

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Ingredientes

1 hora
8 ó 10 trozos
  1. 1/2 litroleche
  2. 200 gchocolate para fundir
  3. 1 sobremezcla Potax maizena en modo Flan
  4. Galletas tostada
  5. Café con leche
  6. 2 cucharadas soperascoñac
  7. Canela
  8. 1 brickpequeño de nata líquida

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primero vamos a hacer el flan porque ha de atemperar un poco antes de poder utilizarlo. Con el ½ litro de leche, seguimos las instrucciones de la parte del flan. Retiramos del fuego y reservamos.

  2. 2

    En un plato hondo ponemos un poco de café con leche y las dos cucharadas soperas de coñac y removemos. Antes de mojar las galletas calculamos cómo ponerlas en nuestra bandeja para que no queden huecos.

  3. 3

    Cuando hayamos hecho el cálculo, mojamos MUY LEVEMENTE las galletas en el café con leche y coñac y vamos colocando una primera capa de galleta. Espolvoreamos un poquito de canela por encima.

  4. 4

    Va a haber un total de tres capas de galleta y dos de flan. Cuando tengamos nuestra primera capa de galletas, vertemos a cucharadas la mitad del flan que hemos preparado. Debemos hacerlo sin llegar al final de la galleta para que luego no desborde.

  5. 5

    Repetimos el proceso de mojar las galletas y las vamos colocando sobre el flan sin apretar. Colocamos sobre esta capa el flan que nos queda y añadimos la última capa de galletas. Reservamos.

  6. 6

    En un cazo, troceamos el chocolate para fundir y removemos hasta que esté disuelto. Agitamos el brick de nata y lo añadimos al chocolate, removiendo bien para que se integre.

  7. 7

    Por último, colocamos el chocolate encima de la última capa de galletas y extendemos bien. No importa si desborda un poco.

  8. 8

    Dejamos que se enfríe y metemos en la nevera un mínimo de 2 o 3 horas antes de consumir. ¡Y listo! Ya tenemos nuestra tarta. 🎂🥰

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Escrita por

Adriana
Adriana @adriiannaisha
Madrid
La cocina para mí se ha convertido en un ancla. Me relaja y me ayuda a evadirme cuando tengo un mal día o una mala racha. 👩🏼‍🍳 Cocinar logra que me cambie el humor en un abrir y cerrar de ojos. ¡Es casi terapéutico! ❤️Aquí aporto mi granito de arena, con toda mi ilusión.Si tienes alguna duda con alguna de las recetas, ¡no dudes en preguntarme!
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