
Morro y oreja de cerdo en salsa de tomate

Hay que decir que la casquería tiene muchos seguidores y otros tantos detractores... A mi no me gusta toda la casquería, reconozco que mucha de ella es por la aprensión que me da el pensar qué me estoy comiendo...
El morrito y la oreja de cerdo es una de las cosas junto con las patas o "manitas" que adoro.
Os dejo esta receta para los que os gusten estos manjares.
Morro y oreja de cerdo en salsa de tomate
Hay que decir que la casquería tiene muchos seguidores y otros tantos detractores... A mi no me gusta toda la casquería, reconozco que mucha de ella es por la aprensión que me da el pensar qué me estoy comiendo...
El morrito y la oreja de cerdo es una de las cosas junto con las patas o "manitas" que adoro.
Os dejo esta receta para los que os gusten estos manjares.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Oreja de cerdo con salsa de tomate con alcachofas
#libro3 #yococinoencasa#equipobomba #escueladecocina "cocinar con jorgette" -
Oreja con salsa de tomate
Con esta receta te quedará la oreja de rechupete; las cantidades son para 6 comensales y están medidas teniendo en cuenta que será para el aperitivo. vcandil -
-
-
-
Magro de cerdo en salsa de tomate
#wekendtourEste fin de semana hemos dado la vuelta a España y hemos parado a Murcia. El reto era "pan de Calatrava" y "magro con tomate", dos platos distintas, característicos de la zona. Me ha encantado la experiencia de probar sus platos, exquisitos.Siempre, a cocinar alguna receta, me gusta dar mi toque personal, como en esté cazo. Tampoco teña magro de cerdo, utilice pulpa de cerdo que duro mucho en cocinar, pero el resultado una delicia. Que me perdonáis murcianos que he dado mi toque personal, pero me aburo preparando la misma receta.El sabor del laurel con bien de pimienta negra junto a la mezcla de tomate, en este cazo los tomates secos, frescos y del bote. Una combinación y textura súper delicioso, que te hace chuparte los dedos.Normalmente se come mojando el pan en la salsa, pero también se puede acompañar con una guarnición de pasta, patata frita o arroz hervido. Tu eres quien decide como la quieres comer así mismo mojando el pan en la salsa o con guarnición.Es un plato con pocos ingredientes y sale muy bien de precio. Normalmente se prepara solo con tomate, yo jugué un poco con más clases de tomates porque las teña en la casa y las quería aprovechar.Estoy encantada que cada fin de semana doy la vuelta al pías para preparar los platos tradicionales típicas de la zona. Es una experiencia inolvidable que añado cada fin de semana a mi cuaderno de aprendiz. Siempre se puede aprender y innovar más, nunca se sabe suficiente en esté mundo de la cocina. "cocinar con jorgette" -
Cerdo con pimiento morrón y zanahorias en salsa de tomate
Un invento mío 🤭 que preparé esta mañana, antes de ir a trabajar. Ideal para acompañar todo tipo de pastas. Tenía macarrones hervidos que me habían quedado de ayer así que los aproveché para esta receta. Gabriela Diez -
Oreja y morro en salsa con chorizo
Receta adaptada haciendo una salsa similar a las carcamusas toledanasJavi Esteban
-
-
Manitas de cerdo guisadas en salsa de tomate
Un clásico de la casquería, las manitas de cerdo son de las piezas más codiciadas por su sabor y por ese aporte gelatinoso que aporta una textura inconfundible a los platos.Antaño requerían una serie de pasos para limpiarlas de sangre y suciedad pero a día de hoy se adquieren impecables en las carnicerías.Como toda la casquería aportan muchas calorías y son típicas de climas fríos.Veamos la realización del plato. C.H. Lanchas -
Orejas y manos de cerdo en salsa
Un plato económico con mucho sabor, fácil de preparar y muy rico. Maribel.Cillerosf -
Lomo de cerdo mechado con salsa de tomate
Esta receta es típica en casa desde hace años. Cuesta poco de preparar y vas a quedar muy bien en la mesa. Mechar es hacer unos agujeros longitudinales de la pieza de lomo (redondo) y rellenos.¡que aproveche! GXL. Kiko -
Chuleta de Cerdo en salsa de tomate
Una receta fácil y muy sabrosa. El aderezo para que vayan cogiendo el gustillo a ajo, les va a venir genial. Nada complicada pero de un riquísimo sabor Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
Morro de bonito del norte en salsa de tomate
El bonito es uno de los alimentos que pierde bastante si se congela en fresco. Con esta forma de cocinarlo en taper se puede congelar y aguanta unos meses, luego al calentarlo no cambia de sabor. Ladis Fernandez -
-
Magro de cerdo en salsa de tomate y vino de Rioja
Había comprado unos tomates pera que estaban bastantes maduros así que decidí hacer una salsa de tomate para no tirarlos. Aprovechando esa salsa y un trozo de magro de cerdo que tenía preparé este plato. Tiene muchísimo sabor, la carne queda muy blandita y jugosa y la salsa está para chuparse los dedos. Ptega -
Carne en salsa de tomate
Esta es una de las recetas que más nos gustaba de la cocina de mi madre. Con anterioridad, mi tía hacía el tomate muy bueno y a mi madre no le salía tan bien; pero, con el paso del tiempo, cambió algo en la receta que superó la de mi tía. Esta es la receta final. Riquísima.Juan Luis
-
Solomillo de cerdo en salsa de tomate
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=V0U-P2mqkUMUna carne deliciosa y muy tierna.Vídeo: Solomillo de cerdo en salsa de tomate lolidominguezjimenez -
Chuleta de cerdo con salsa de tomate aromatizada al ajo
Una opción rápida y deliciosa para las cenas entre semana. Super rápidas de preparar y que por su sabor, parecerá que hayas estado horas preparándolas. Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
Mollejas en salsa de tomate
No sé si vosotr@s sois de la misma guisa que yo pero dónde haya un plato de casquería... y las mollejas de pollo para mi es un plato gourmet. Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
Chuleta de cerdo con salsa de tomate
Por no comerlas siempre de la misma forma....hoy con tomate Chari Crzo -
Oreja de cerdo en salsa (Nota 8)
" SI NO LO INTENTAS, NUNCA LO CONSIGUES "Hoy preparamos una oreja de cerdo de manera tradicional que nos quedó muy rica, pero que pensamos que se puede mejorar, por lo que en otra ocasión lo intentaremos hacer mejor.Esta receta proviene del recetario familiar Conri -
Filetes de cerdo en salsa de tomate y pimientos con patatas
Vamos con una receta muy sencilla y llena de sabor. La salsa hace que la carne quede muy jugosa y tierna. Ptega -
Carne de pierna de cordero en salsa de tomate
La mejor receta de mi madre para mi hijo Jose Luis Calderon -
Pasta de lentejas rojas con salsa de tomate y cerdo 🍅
#asisoyyo Las ganas que tenía de compartir esta receta solo las saben las personas a las que se la he enseñado en consulta 😏Entre semana no tengo ni tiempo para irme a casa a comer por lo que el tupper es mi mejor aliado para comer bien a medio día. Y la pasta es uno de los hidratos junto con el arroz y la patata que más me gustan para complementar mi tupper 😋🍝Sisi, para llevar una alimentación sana tanto la pasta integral como la de legumbres son opciones válidas y recomendables. Además, si como yo tiras de tupper entre semana, te recomiendo las que tienen forma de espiral porque cogen bastante sabor con menos salsa y aguantan mejor que otras 🍅@paulahinke_dn #realfood #singlutenysinlactosa #dieta #tupper Paula Hinke Nutrición -
-
Costillas con salsa de tomate
Ahora que dentro de poco ya viene el fresquito apetece hacer comidas un poco más calentitas como por ejemplo estas costilla de cerdo con tomate esta muy buena. Carmem -
Ossobuco con salsa de tomate
El ossobuco es uno de los cortes que más el gustan a mi esposo, le encanta el sabor del tuétano. Es muy fácil de hacer, ya que solo hay que tener paciencia, porque requiere una cocción lenta en una olla de fondo grueso y así quedará bien suave y tierna. En Italia se acompaña de polenta, también se puede servir con arroz blanco o agregar verduras. Tiene que quedar con líquido para mojar el pan, eso es obligatorio!!! María Alicia -
Cordero en salsa de tomate
Esta receta es mi recuerdo de la que hacía mi madre cuando era una pequeña. Me encantaba! Creo que es bastante parecida, mi madre ha dicho que buena pinta tiene! Y la verdad, ha salido buenísimo! Nuria_Es
Más recetas
Comentarios