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Ingredientes

8 raciones
  1. Para el bizcocho:
  2. 4huevos a temperatura ambiente
  3. 125 gramosazúcar
  4. 125 gramosharina
  5. 1 cucharaditacafé de sal
  6. Para el relleno:
  7. 1 botedulce de leche
  8. 2Plátanos de Canarias
  9. Zumo 1/2 limón
  10. 500 mlnata
  11. al gustoAzúcar para montar nata
  12. Cacao (para decorar)

Paso a paso

  1. 1

    Para el bizcocho: montamos unos 15 minutos los huevos, la sal y el azúcar, luego añadimos la harina tamizada y envolver suavemente, meter la mezcla en un molde engrasado y hornear a 180 ⁰c 30 minutos.

  2. 2

    Una vez frío y desmoldado cortar el bizcocho a la mitad y una de las mitades la puedes usar para otra tarta. Mojamos con leche un poco el bizcocho para que no quede seco y untamos con el dulce de leche

  3. 3

    Cortamos los plátanos a rodajas y echamos un poco de zumo de limón para que no se pongan negros, colocamos el plátano repartido encima del dulce de leche

  4. 4

    Batimos la nata hasta que se monte y añadimos azúcar al gusto, ponemos el molde alrededor del bizcocho para que retenga la nata y echamos la nata sobre el bizcocho con el dulce de leche y los plátanos

  5. 5

    Decoramos con cacao espolvoreado y metemos en la nevera al menos 2 horas, retiramos el molde y hecho...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

siamm
siamm @cook_15364095

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