Lentejas a prueba de niños 😉

Desde cuando me vine a vivir a este país me enamore de su diversidad, de la gente y de su gastronomía... Las lentejas son un clásico aquí y la verdad que a muchos no les gusta nada pero para otros, como yo, es una delicia. Me encantan más que nada con verduras variadas y pollo además el chorizo es imprescindible. Estas están hechas al gusto de cualquiera ya que las verduras no se distinguen y así no molestan el paladar de ningún comensal por más quisquilloso que sea. 👌😉
Lentejas a prueba de niños 😉
Desde cuando me vine a vivir a este país me enamore de su diversidad, de la gente y de su gastronomía... Las lentejas son un clásico aquí y la verdad que a muchos no les gusta nada pero para otros, como yo, es una delicia. Me encantan más que nada con verduras variadas y pollo además el chorizo es imprescindible. Estas están hechas al gusto de cualquiera ya que las verduras no se distinguen y así no molestan el paladar de ningún comensal por más quisquilloso que sea. 👌😉
Paso a paso
- 1
Pica las verduras en cubitos pequeños y sofrielas hasta que se ablanden. Tritura y reserva.
- 2
Frie en una cda de aceite el pollo cortado en cubitos hasta que cambia de color y añade las lentejas y el chorizo. Agrega las especias y el sofrito triturado junto con el agua y el cubito de caldo.
- 3
Cocina durante 40 minutos a fuego medio. En los últimos 15 minutos añade el arroz. Termina la cocción y listo para disfrutar. Buen provecho! 😀
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