Lentejas vegetales (perfectas para niños)
Sara PA @vicio_enlacocina
Estas lentejas son muy rápidas y fáciles de hacer y están llenas de verduras.
Al triturarlas, no se notan los trocitos y eso gana mucho si hay a quien no le guste nada comerlas. Sobre todo los peques...
Se pueden hacer y congelar sin problema.
Lentejas vegetales (perfectas para niños)
Estas lentejas son muy rápidas y fáciles de hacer y están llenas de verduras.
Al triturarlas, no se notan los trocitos y eso gana mucho si hay a quien no le guste nada comerlas. Sobre todo los peques...
Se pueden hacer y congelar sin problema.
Paso a paso
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Pelamos los ajos, cebolla y zanahoria.
- 2
Cortamos todas las verduras a trozos.. El tamaño que sea suficiente como para que la batidora pueda procesar bien los alimentos.
- 3
Los ponemos a batir con un vaso de agua y una cucharadita de sal... Batimos hasta que quede un puré, si no agregamos más agua.
- 4
Preparamos una olla con aceite y ponemos el puré, lo cocinamos 10 minutos a fuego medio bajo.
- 5
Agregamos el litro y medio de agua y ponemos todo a hervir. Cuando hierva bajamos a fuego medio y lo dejamos 20 minutos junto una pizca de sal, clavo y laurel.
- 6
Ponemos las lentejas (quitando el excedente de líquido del bote...).
- 7
Lo cocinamos todo 20 minutos más a fuego medio bajo. Si veis que falta sal, echadle más (o incluso media pastilla de caldo de verduras). También agregad agua en caso de que vayan quedando secas.. Eso como veáis!😊
- 8
Una vez esté todo homogéneo y bien, las podremos empatar y servir calentitas.
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Quitamos el clavo y el laurel! Very important, o el que lo encuentre se va a llevar una sorpresa...🙈
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara PA le encantará ver cómo quedó.
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👩🏻🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Las lentejas tienen mucho hierro con lo cual son buenísimas para nuestra salud y para los más pequeños de la casa 🙂 las suelo hacer con zanahoria pero esta vez no tenía así que las he apañado así.
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https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Pues siempre suelo hacer los garbanzos con carne y demás cosas, me lleva un tiempo porque no uso garbanzos de bote y quedan muy buenos pero de eso ya subiré la receta otro día, hoy me centro en estos garbanzos rápidos de hacer (ya que estos si son de bote que vienen un poco blanditos ya) y saludables para nuestros pequeños, yo he hecho poca cantidad y al final añadí fideos pero eso ya es a gusto de cada uno. Espero que os guste.
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