Crestas de pollo guisadas
Esta receta me lleva a mi niñez, cuando mi madre (que en paz descanse) la hacía, tanto así guisadas como cuando las echaba en la sopa cubierta con las yemas de gallina y los higadillos de pollo.
Crestas de pollo guisadas
Esta receta me lleva a mi niñez, cuando mi madre (que en paz descanse) la hacía, tanto así guisadas como cuando las echaba en la sopa cubierta con las yemas de gallina y los higadillos de pollo.
Paso a paso
- 1
Cortar cebolla, y sofreír con el laurel, el ajo y los pimientos, mientras tanto, salpimentar las crestas.
- 2
Una vez esté todo sofrito, la cebolla transparente y haya menguado su tamaño, añadir las crestas y mover hasta que cambien de color. Y añadir el vino y dejarlo durante unos 5 o 7 minutos.
- 3
A continuación, echaremos la harina, removeremos bien, para evitar que se queme, y enseguida le pondremos el pimentón dulce y las 4 cucharadas de tomate frito.
- 4
Lo sofreiremos todo junto, y una vez se hayan mezclado todos los ingredientes, verteremos agua (1 litro) hasta cubrir las crestas. Dejaremos cocer durante 1 hora a fuego lento destapado. Iremos probando de sal.
- 5
Transcurrido el tiempo, probar si están tiernas, sino es el caso, o aún está muy líquido, lo podemos dejar media hora más (va a gustos) y servir. Nota:De un día para otro, están más buenas 😉
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Muslos de pollo guisados
El origen de esta receta proviene de mi abuela y después mi madre que me lo transmitió a mi y yo lo hago muchas veces porque a mi familia le encanta
-
Muslos de pollo guisados
Es una receta muy rica, el pollo queda muy tierno y la salsa de rechupete!!!
-
-
Muslos de Pollo Guisados
Es un plato tradicional, con una rica salsa y cocinado a fuego lento, con una gran variedad de ingredientes aromáticos y maravillos. Una de mis recetas favoritas durante los meses fríos. Cuando preparo este plato, todo lo que puedo hacer es esperar que termine de cocer a fuego lento para probar la increíble salsa.
-
-
Higaditos de pollo guisados
Los higaditos de pollo son un plato fácil y barato. Rico. Pertenecen a esa casquería tan típica que hacen las delicias de muchos.
-
-
-
-
-
Pollo guisado
Un plato muy gustoso y fácil de hacer aunque requiere un poquito de tiempo, más que por la preparación por el tiempo de cocción.
-
Guiso de alas de pollo en salsa verde
Una salsa con alas de pollo, casera y facil de hacer, lleva un majado de ajos y perejil, con vino dorado del Campo de Cartagena, es una salsita que mi madre bordaba, suave, cremosa y deliciosa.
-
Pollo guisado
Receta económica y rápida de hacer. Como os indico al final podemos también añadir arroz al guiso
-
Pollo guisado
#LasRecetasdecookpad#recetasfamiliares#sopadeletrasEsta receta la solía hacer mi madre para el día de la fiesta del pueblo, a la hora de cenar allí cada uno llegaba, se cogía un plato, cenaba y se volvía a la plaza para seguir de fiesta
-
Pechugas de pollo guisadas con boniatos
#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario
-
Muslos de pollo guisados a lo rápido
Cuando te faltan horas en el día, esta es una de las comidas adecuada y rica.
-
Pechugas de Pollo Guisadas al Azafrán
#menúsemanalEste es un guiso que hacía mi Abuela paterna y que yo he transformado un poco. Se puede maridar con un vino Rosado bien frío Alma Atlántica de las Bodegas de Martín Codax.
-
Seco/guiso de pollo
Rico pollo como me enseño a hacerlo mi madre(plato típico de Ecuador). Nosotros lo acompañamos con arroz.
-
-
-
-
Costillas guisadas
#abecedarioToca la C!La verdad es que este reto me está haciendo cocinar cosas que hacía mucho que no guisaba.Gracias Cookpad!🥰
-
-
Guiso de pollo
Hoy os dejo aquí la receta de un guiso de pollo que lo aprendí mirando a mi mamá cocinar.... A disfrutarlo......
-
Más recetas
Comentarios (2)