Quiche poivrons chorizo #sansgluten #sanslactose
Quiche poivrons chorizo #sansgluten #sanslactose
Instructions de cuisine
- 1
Préparer la pâte en mêlant tous les ingrédients afin de former une boule. Étalez la entre 2 feuilles de papier cuisson puis déposez la dans un moule à tarte puis froncer les bords. Piquez la pâte puis cuire 10mn à 180°
- 2
Mixer le chorizo coupé en morceaux afin de le réduire en purée. L'étaler sur la pâte à tarte cuite. Réserver.
- 3
Laver et couper vos poivrons en lanières. Cuire 10mn avec 1 c à s d'huile d'olive,un peu de sel et poivre.
- 4
Déposer les poivrons sur le chorizo.
- 5
Battre les œufs avec le lait et la crème ainsi que les aromates. Verser la préparation sur les poivrons. Et enfourner 30 à 40mn à 180°. Déguster chaud ou froid.
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