Pudin de Chía con mango y arándanos

Sandra_M @cocina_practica_
Un desayuno o merienda saludable y saciante que podemos variar con la fruta que queramos. Si bien las semillas no aportan sabor en sí mismas, le proporcionan a esta preparación, una rica textura densa y cremosa.
Paso a paso
- 1
Coloca las semillas de Chia junto con la leche de coco, el yogur y la miel. Mezcla hasta integrar. Deja reposar por 4 horas tapado en la nevera. Puedes dejarlo también toda la noche para que las semillas se hidraten muy bien, más que nada si vas a consumirlo en el desayuno.
- 2
Corta el mango y retira la pulpa, procésala hasta obtener el puré. Selecciona los vasos en donde vas a servirlo, vierte el pudin y encima el puré de mango. Decora con los arándanos y hojitas de menta. Conserva refrigerado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra_M le encantará ver cómo quedó.
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Pudin de chía
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Pudín de Chía
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Pudding de chía con mango especiado 🥭
Para un desayuno o merienda sana y deliciosa


Pudín de chía
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