Revuelto de morcilla " Virgen de la Hoz
condemorante @conde_8990
Típica receta de Molina de Aragón , la comí por primera vez en el Restaurante " Virgen de la Hoz "
Revuelto de morcilla " Virgen de la Hoz
Típica receta de Molina de Aragón , la comí por primera vez en el Restaurante " Virgen de la Hoz "
Paso a paso
- 1
Juntar todos los ingredientes menos el huevo
- 2
Poner un par de cucharadas de aceite virgen extra y añadir,la morcilla las pasas y los piñones sofreír.
- 3
Mientras, batir los huevos y añadirles una pizca de sal.
- 4
Cuando esté sofrita la mezcla, añadir los huevos, apartar la sartén del fuego y terminar de cuajarlos fuera (Importante para cualquier revuelto, este paso) (Otro truco para un revuelto excelente es cuajar el huevo al"Baño Maria" probadlo)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A condemorante le encantará ver cómo quedó.
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