Revuelto de morcilla con frutos secos
Carmen Ramos @CR40
En nuestro país la morcilla se consume en todas las regiones.
La morcilla está hecha con sangre de cerdo y cebolla aunque se le pueden añadir otro tipo de ingredientes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es quitarle la piel a las dos morcillas y se hacen en la sartén sin aceite porque siempre sueltan grasa.
- 2
La grasa que hagan soltado las morcillas al hacerlas se le quita.
(reservamos)
En un plató hondo vamos a batir dos huevos y se agregan los frutos secos
- 3
Incorporamos la morcilla que habíamos hecho antes y damos vueltas hasta que los huevos cuajen
- 4
Preparamos unos panecillos tostados y antes de que se enfríe la morcilla con los frutos secos la llevamos a la mesa
- 5
Un entrante muy sencillo y que lleva muy poquito tiempo preparar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Ramos le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina desde que era pequeña, ayudaba a mi abuela a cocinar.Me encantan los platos de barro y las cucharas de palo.Tengo un Blog"Las recetas de Carmen Ramos." Cocina mariposa 🦋Lo hice para guardar las recetas que mi abuela me enseñó, y ahora también algunas recetas de amigos y de mi hijo que es cocinero profesional.Si entráis a verlo espero que os gusten!!!!
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