Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva, deja que se caliente y sofríe los ajos picados, rehoga un par de minutos con cuidado que no se quemen.
Quita la piel a la Morcilla y desmigala.
Agrega la morcilla y sofríela durante unos minutos
- 2
Bate los Huevos con un pellizco de sal e incorporamos a la sartén.
Deja que cuajen un poco y remuevelos de abajo hacia arriba. Sin deshacer demasiado el huevo.
Emplatamos al gusto, con unas tostadas, panecillos...o solo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Jose le encantará ver cómo quedó.
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