Wok de puerro, coliflor, calabacín y pollo
Laura AO @laurie
Un plato improvisado que me ha gustado mucho!!
#realfood
Paso a paso
- 1
Lavamos bien los puerros, picamos y empezamos a freír en el wok.
- 2
Cortamos la pechuga de pollo en trozo pequeños, salpimentamos y freímos junto con el puerro hasta que esté bien hecho.
- 3
Cortamos el calabacín y la coliflor en trozos medianos y los ponemos con agua y sal en la olla a presión. En cuanto suba el pitorro, paramos la olla sacando la presión y escurrimos. Queremos que la verdura quede al dente, por eso no la cocemos apenas. Añadimos al wok y salteamos unos minutos, añadiendo también un chorro de salsa de soja.
- 4
Servimos en un plato o bol y añadimos un chorrito más de salsa de soja al gusto. Anímate a comerlo con palillos! 🍲🥢
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura AO le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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