Pollo asado con castañas y cebollitas

Conxita Beà Barrufet @cook_2528853
Paso a paso
- 1
Calentar el horno a 200ºC. Salpimentar los trozos de pollo y ponerlos en una cazuela, con las cebollitas y un chorro de aceite. Hornear... (con la cazuela destapada), y cocer hasta que el pollo esté dorado.
- 2
Mojar con el Jerez y dejar evaporar unos minutos. A continuación, añadir el caldo, las castañas peladas... y la maicena deshecha en la leche.
- 3
Tapar la cazuela y continuar cociendo, durante 30 o 35 minutos, (si es necesario añadir más caldo). Servir bien caliente en la mesa...
- 4
Buen provecho !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conxita Beà Barrufet le encantará ver cómo quedó.
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