Mariscos salteados con morrón y arroz sabroso. #delantaldorado
Ariel Tinaglini @kempo1954118
#delantaldorado #RecetaSalvadora
Unos mariscos, congelados, morrones y arroz. El maridaje perfecto para un plato rápido, sabroso y calentito. 😉👍🙋♂️👨🍳
Mariscos salteados con morrón y arroz sabroso. #delantaldorado
#delantaldorado #RecetaSalvadora
Unos mariscos, congelados, morrones y arroz. El maridaje perfecto para un plato rápido, sabroso y calentito. 😉👍🙋♂️👨🍳
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes, lavar los vegetales y cortarlos como mencionamos anteriormente.
- 2
En la licuadora colocamos 3/4 morrón rojo, 1 cebolla Blanca, 1 ajo, el orégano seco, pimentón, pimienta, sal, el tomate y cubrimos con agua. Licuamos muy bien y guardamos en una jarra, este será el líquido para cocer el arroz.
- 3
En una cacerola colocamos aceite, manteca y nacaramos el arroz (lo dejamos blanco) no transparente, vamos colocando el líquido de lo licuado, bajamos el fuego y dejamos la olla tapada durante 10 minutos, luego de ese tiempo podemos levantar la tapa, ver si el arroz está cocido, si le falta líquido y el condimento, corregimos si es necesario y agregamos líquido si lo requiere.
- 4
En el woock, colocamos un chorrito de aceite, calentamos y agregamos la cebolla y el ajo, luego el morrón, los condimentos, salpimentamos y agregamos pimentón ahumado.
- 5
Vemos si el arroz está hecho y agregamos 1 pizca de pimentón ahumado, apagamos el fuego y reservamos. En el woock agregamos los mariscos primero el chipirón, a los 2 minutos el camarón y luego el mejillón, el cocido de los mariscos para que estuvieran a punto me llevó 5 minutos, agregamos 1/2 vaso del licuado que había reservado, dejé 2 minutos para que se mezclen los sabores, apagamos el fuego.
- 6
Servimos el salteado de mariscos y morrón, con la guarnición del arroz "sabroso", buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Tinaglini le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12933798
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
La cocina para mi es un hobby y una forma de brindar a la familia alguna receta diferente, cocinar es "una caricia al alma". No soy chef, "quizás cocinero"... Pero yo me denomino un alquimista de alimentos, en busca de sabores y maridajes, para complacer a mi familia y amigos.
Leer más Recetas similares
-
Sopa de jaiba hondureña
Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia.
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
-
Arroz con habichuelas y mi sazón 😋
Un pequeño experimento que resulto delicioso 😋😋😋 este arroz lo combine con salpicón y guacamol (estas dos recetas espero compartirlas pronto ) 💁😋
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
-
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!
-
Arroz con fideos (arroz Árabe)
Este es el típico arroz árabe con fideos y azafrán! Para acompañar cualquier plato que quiera.
-
Cordero al palo
Que espectáculo comer un corderito al palo tipo Sudamérica. Con tiempo para disfrutar con los amigos! Ya que toma unas 5 a 7 horas cocinarlo. En este caso partí el cordero en canal y le dejé una paleta y su costillar.Disfrútenlo si no tienen un sistema para girar el cordero háganlo a palo tradicional, primero por el lado de las costillas y cuando esté bien dorado como unas 3 horas lo ponemos del lado de la carne.Salud !!! -
Campanelle al Vodka y Salmón
Mi version de esta pasta clásica con un poquito de fusion. Es una salsa rosada base Bechamel con elVodka a la cual incorporamos el salmón. La mostaza dijon francesa, el adobo cajún, y pimienta cayena roja son los ingredientes que determinan el gusto final.
Marco C. -
Bagel con salmón y aguacate
En Managua, Nicaragua fuimos a desayunar con unos amigos y pedimos salmón con bagel. Yo tomé mi plato y condimenté todo y me preparé un sándwich de bagel espectacular. Ya hoy de regreso a casa lo volví a preparar para subir esta receta. Si les gusta el salmón tienes que probarla !! -
Eknafe
Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta. -
Cerdo en caja china
Forma muy tradicional de comerse el cerdito a la caja en Centro America ! El cuero del cerdito queda crujiente y se recomienda comérselo con tortilla de maíz tipo taco mexicano. Delicioso plato para compartir con un grupo familiar o de amigos grande. Un cerdito de unas 20 libras alcanza para unas 15 personas adultas más o menos. -
Fette
Un clásico de la comida árabe que se cocina para grandes eventos familiares, el famoso Fette hecho de arroz árabe con cordero y levene( yogurt de leche de cabrá) La hacen en forma de piedra y la ponen a secar en los techos de las casas en Palestina y de ahí se la mandan a mi tía que generosamente me comparte para poder hacer este caldo que es bien pesado y de sabor inigualable. Hay versiones donde reemplazan esta piedra por crema para hacer esta sopa. Yo en lo personal prefiero el sabor auténtico. Vean mi receta de arroz Árabe que es la base para este plato. -
Pasta con hongos, bacon y trufas
Ya días quería hacer una pasta con trufas, pero no había podido conseguir algún bote de precio comercial. Les dejare la foto del que compré y apenas le puse 1/2 cucharadita para darle el toque de sabor. Eso si use hongos de excelente calidad para darle un sabor único a la pasta. Hubiera querido hacerlo con pasta fettuccine pero no tenía a la mano.Buen apetito !! -
Cazuela de mariscos
Cazuela de mariscos que hice a base de una receta personal y de Internet, sugiero incorporar mucho queso y si se puede gratinar#conminombremx
-
Arroz con mariscos congelados
Confieso que los mariscos congelados no son mi platillo favorito, pero a mi esposo le gustan como sea, así que a complacer a nuestro amor😉
-
-
Arroz con mariscos
Me declaro fanática de las paellas y todos los arroces en sus múltiples versiones, está es una receta rápida para hacer directo en una sola olla#MiRecetarioMX #expatcooker #eatnutrivore
-
Cazuela de mariscos en tomatada
De mis preferidas por lo sabroso y rápido de hacer ! Cuando te caen visitas inesperadas con un par de mariscos de esos que venden congelados en todos lados lo haces rápido. Esta vez, además, utilicé tomate italiano y el resultado quedó mejor que nunca ! Al final de la receta te dejo la foto del tomate italiano en caja. -
Batido de Rábano, Pepino y Frutas para el resfriado
El Rábano, muy conocido en remedios caseros para combatir la tos. Además de los síntomas de la gripe como fiebre, congestión nasal; lo refuerzas con cúrcuma, ante-inflamatorio por excelencia, pepino que es desintoxicante ... Mango...lechosa...y obtendrás un exitoso y delicioso remedio.
-
Carne en jocón (de Guatemala)
Es un platillo típico de Guatemala, muy sabroso y fácil de preparar, en verdad se los recomiendo❗👍Se acompaña con un arroz 🍚 blanco.😉
-
Cóctel de mariscos surtidos 👍✨
#BotanasDeCampeonato fuimos de compras a soriana y vamos viendo el paquete de mariscos surtidos en oferta y dije ahora es cuando 👍✨ quedó riquísimo que esta vez fue mi esposo quien lo preparó y le quedó muy sabroso 😍
-
Cazuela de mariscos estilo español
Espectacular receta de mariscos para servir caliente de aperitivo en una reunion o antes de la cena! Acompáñelo con pan baguette o el de su preferencia. Esta es una mejor alternativa para mi receta original de cazuela de mariscos que publiqué hace unos meses. -
Fideuá de mariscos
Una receta rápida y fácil y con el resultado sorprendentemente sabroso.***Para hacer una buena fideuá el principal ingrediente es un buen caldo de pescado (Fumet) lo mejor es que lo prepares tu mism@ ;)
-
-
Ceviche Mixto de Mariscos
El ceviche es un plato de origen peruano, que fue adoptado por diferentes culturas culinarias en el mundo, dándole giros en sus ingredientes y técnicas. Te traigo una fusión de técnicas que podrás aplicar aún cuando solo puedas hacerte de productos congelados, pues en Europa es obligatorio congelar todos los pescados y mariscos antes de consumirlos en ceviche.
-
Arroz Frito con Bacon y Camarones
Este es una delicia de plato, se realiza muy rápido y es clave que el arroz blanco sancochado sin sal ni aceite, sea preferible del día anterior. Cuando el arroz reposa en la heladera, toma firmeza ideal para lograr freírlo en el wok, que necesitará fuego fuertes, llamas altas que le den el sabor a fuego, humo de sartén. -
Sopa de mariscos Lalo
Hice esta receta como un antojo propio, combinando el caldo de la panza de res con una mezcla de mariscos. Esta es mi primer receta Eduardo Vasconcelos -
Arroz con mariscos
Me encanta cocinar para mi familia y amistades amo la cocina y disfruto todo lo que hago
-
Caldo de mariscos 🌹
Un platillo delicioso para a quien nos gustan los mariscos...
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12933798
Comentarios (2)