Mỳ tương đen Hàn Quốc- Jajangmyeon (chay)

"Mở hàng" cooksnap cho món này!
Bbfoodie
Bbfoodie @bbfoodie
🇩🇪

Sốt có thể ăn với mỳ hoặc cơm đều được

Xem thêm
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

2 phần ăn
  1. 1 củhành tây to
  2. 2 củkhoai tây
  3. Mỳ sợi dẹt Hàn Quốc
  4. 1 quảbí ngòi
  5. 1/2 quảbắp cải
  6. Tương đậu nành đen
  7. Dầu mè
  8. 1 tráidưa leo
  9. Bột bắp

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cắt hành tây, khoai tây, bí ngòi, bắp cải thành khối nhỏ.

  2. 2

    Cho dầu vào chảo. Khi dầu nóng cho 2 thìa canh tương đen vào đảo đều đến khi bóng mỡ rồi để ra tô riêng. Pha 1 chén nước lạnh với bột bắp

    Hình bước làm 2 của món Mỳ tương đen Hàn Quốc- Jajangmyeon (chay)
  3. 3

    Xào rau củ và nêm nếm vừa ăn. Sau khi chín cho tương đen và nước bột bắp vào chảo rồi đậy nắp đun sôi. Thêm 1 ít dầu mè cho thơm

    Hình bước làm 3 của món Mỳ tương đen Hàn Quốc- Jajangmyeon (chay)
  4. 4

    Đun sôi nước rồi luộc mỳ trong 5'. Sau đó xối qua nước lạnh để mỳ được dai.

    Hình bước làm 4 của món Mỳ tương đen Hàn Quốc- Jajangmyeon (chay)
  5. 5

    Dưa leo cắt sợi dài. Xếp mỳ, sốt và dưa leo ra đĩa.

    Hình bước làm 5 của món Mỳ tương đen Hàn Quốc- Jajangmyeon (chay)

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (3)

Nguyệt Phong
Nguyệt Phong @cook_27219156
cho mình hỏi tương đen bạn mua ở đâu v ạ??
Khách quí

Viết bởi

Bbfoodie
Bbfoodie @bbfoodie
vào
🇩🇪
Mình là người ăn thuần chay (vegan)
Xem thêm

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Sinh tố bơ không dùng máy xay Manh’s Kitchen
  2. Mắm chưng HangVuong
  3. Tên món: Bánh caramel trứng sữa Hà My
  4. Trứng rán lá mơ Nhà Vân
  5. Miến om hải sản Nhà Vân
  1. Sườn non kho đậu khuôn Tâm Hoa Nguyễn
  2. Gà hầm cà ri siêu đơn giản SimpleChef
  3. Đậu đỏ - Hạnh nhân Thuỳ Linh
  4. Súp kem nấm Betty Ng