
Salsa Pesto Genovesa
Fresca, saludable la salsa original italiana.
Paso a paso
- 1
En procesador poner hojas de albahaca y procesar por pulsos. Adicionar el ajo, piñones y mitad de aceite, seguir procesando.
- 2
Adicionar queso parmesano, sal y pimienta... seguir procesando solo por pulsos.
- 3
Llegando a consistencia cremosa, se añade resto de aceite y da un pulso más.
- 4
Salsa lista para servir sobre pasta cocida. Refrigerando en frasco tapado dura tres días más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos le encantará ver cómo quedó.
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