কাসুন্দি পনির

Soumika Das
Soumika Das @cook_21738908
Kalyani
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
  1. ২৫০গ্রাম পনির
  2. ১ টি ক্যাপসিকম
  3. ১ টি পিয়াজ
  4. ১ টি টমেটো
  5. ২ চা চামচ ধনেগুড়ো
  6. ২ চা চামচ জিরেগুড়ো
  7. ১ চা চামচ কালোজিরে
  8. ১ চা চামচ কালো সরষে
  9. ১ চা চামচ হলুদগুড়ো
  10. ২ টেবিল চামচ কাসুন্দি
  11. ১ টেবিল চামচ মধু
  12. ৫ টি কাঁচালঙ্কা
  13. ২ চা চামচ আদাবাটা
  14. ২ চা চামচ রসুনবাটা
  15. আন্দাজ মতো তেল
  16. স্বাদ অনুযায়ী লবন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে সব উপকরন একসাথে গুছিয়ে নিলাম।

  2. 2

    এর পর মশলার পেস্ট টা তৈরি করে নিলাম

  3. 3

    পনির গুলো ভেজে তুলে রাখলাম

  4. 4

    এর পর কড়াই তে তেল গরম করে একে একে কালো সড়ষে, কালো জিরে ফোড়ন দিলাম, এর পর পেশাজ ক্যাপসিকম দিয়ে ভেজে নিলাম

  5. 5

    এরপরে মশলার পেস্ট টা যোগ করলাম, গুড়ো মশলা যেমন, জিরে, ধনে, হলুদ, লবন যোগ করলাম।

  6. 6

    এর পর সামান্য গরম জল দিয়ে ফুটিয়ে নিয়ে তাতে ভাজা পনির গুলো দিয়ে দিলাম।

  7. 7

    মাখামাখা হয়ে আসলে তাতে কাসুন্দি আর মধু টা দিয়ে সামান্য নেড়ে নিতে হবে। তাহলেই তৈরি এই রেসিপি টি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Soumika Das
Soumika Das @cook_21738908
Kalyani
🍜🍛🍝🍲🍱
আরও পড়ুন

Similar Recipes