Berenjenas rellenas 3 quesos! Súper expres!

Gaby "Cook & Love 🍇"
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Buenos Aires, Argentina

Ayer hice berenjenas rellenas y me encantaron!
Hoy quise hacer otra versión porque me quedaba una berenjena y no tenía demasiadas ganas de cocinar. Espero que les guste, a mí me encantaron! Gaby🍇

#DelantalGlobal2024

Berenjenas rellenas 3 quesos! Súper expres!

Ayer hice berenjenas rellenas y me encantaron!
Hoy quise hacer otra versión porque me quedaba una berenjena y no tenía demasiadas ganas de cocinar. Espero que les guste, a mí me encantaron! Gaby🍇

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Ingredientes

1 ración
  1. 1berenjena
  2. 1pedacito de roquefort
  3. 1pedacito de queso port salut
  4. 1 cdaavena instantánea
  5. Queso rallado para gratinar
  6. Aceite de oliva
  7. Menta seca (1 pizca para espolvorear, o el condimento que deseen)

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la berenjena como se ve en la foto, ponerle aceite de oliva y hornear unos 15' a 20', tapadas con papel de aluminio

  2. 2

    Sacarle la pulpa y mezclarla con los quesos y la avena. Salar y rellenar las berenjenas. Espolvorear con el queso rallado y gratinar unos 10'. Espolvorear con la menta seca y servir.

  3. 3
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Cocinar hoy
Gaby "Cook & Love 🍇"
Buenos Aires, Argentina
Soy una canceriana que ama cocinar y agasajar a las personas que quiero...Voy a compartir mis recetas y el amor por la cocina, intentando transmitir todos los tips o secretos para hacer que se animen a probar las recetas y que les resulte lo más sencillo posible.Ojalá pueda servir de inspiración a muchos!Amor y creatividad en la cocina y en la Vida...Estoy para ayudarlos, escriban y pregunten lo que necesiten!Instagram:@cookandloveokGracias a quienes me siguen y sobre todo por compartir sus fotos o dedicarme algunas palabras?Llos leo siempre y los ayudo en lo que necesiten, sólo escribanme!Gaby🎂🎉 23 de junio
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Comentarios (4)

Gaby "Cook & Love 🍇"
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Gracias Cris! Gracias por escribir, me pones contenta. Un abrazo

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