Milanesas de berenjenas rellenas de jamón y queso

monica Patricia Azcurra
monica Patricia Azcurra @cook_1455933
Luis Guillon Bs. As. Arg.

#cocinarápidayfácil, Milanesas de berenjenas, rellenas con jamón y queso.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1berenjena
  2. 2huevos
  3. C/npan rallado
  4. C/njamón y queso
  5. Aceite o Rocío vegetal según como quieras cocinarla
  6. Sal y pimienta para sazonar los huevos

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la berenjena, como más te guste, pelada o con cáscara, a lo largo o en círculo. Yo las hago alargadas y peladas cuestión de gustos. con jamón y queso

  2. 2

    Colocamos sobre una feta de berenjenas jamón y queso, luego cubrimos con otra feta de berenjenas y pásamos por huevos batidos.

  3. 3

    Luego empanamos

  4. 4

    Yo las horneo y así quedan, hay muchas variantes para hacer todo que a tu imaginación.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

monica Patricia Azcurra
Luis Guillon Bs. As. Arg.
me gusta la cocina sana y por sobretodo casera.
Leer más

Recetas similares